Bagian Biji Jagung Dapat Diolah Menjadi Tepung Yaitu
Jagung pipilan kering dapat diolah menjadi bahan setengah jadi jagung sosoh beras jagung dan tepung.
Bagian biji jagung dapat diolah menjadi tepung yaitu. Beberapa manfaat jagung selain sebagai sumber karbohidrat namun sangat mengandung nutrisi yang mampu mengatasi permasalahan kesehatan. Kandungan gizi jagung biji jagung yang utuh mengandung serat vitamin mineral dan antioksidan yang tinggi sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Jagung sosoh dapat diolah menjadi bassang yaitu makanan tradisional sulawesi selatan sedangkan beras jagung dapat ditanak seperti layaknya beras biasa. Tapi memang dibalik rasanya yang enak jagung sangat baik dikonsumsi karena mampu menjaga kesehatan tubuh.
Biji jagung tepung memiliki endosperma yang dapat menghasilkan zat pati yaitu pati lunak. Mengenal warna jenis jagung dari bentuk biji dan manfaatnya jagung zea maysp mays menurut orang indonesia merupakan makanan yang dapat dinikmati sebagai jagung bakar jagung rebus atau pop corn ternyata jagung adalah salah satu tumbuhan pangan yang menghasilkan karbohidrat paling penting di dunia selain gandum dan padi bulir jagung juga makanan pokok bagi penduduk amerika tengah dan. Jagung manis adalah jenis jagung yang paling popular dan paling banyak dikenal. Jagung yang agak tua dapat diolah menjadi popcorn yang nikmat.
Biji jagung tepung juga terdapat bagian yang disebut pati keras terdapat pada bagian sisi jagung yang tipis. Tepung jagung yang diproduksi oleh masyarakat aceh masih diolah secara tradisional dan lebih terbatas untuk kebutuhan sendiri. Jagung manis biasanya diolah menjadi jagung bakar. Hal ini dikarenakan rendahnya pengetahuan produsen tentang teknologi penepungan jagung.